こんにちは。笠間マロン堂です。
この度、笠間の栗を100%使用した栗スイーツ専門店
『笠間マロン堂』をオープン致します！
なぜ笠間の栗なのか
茨城県は栗の生産量が日本一。
なかでも笠間市は栽培面積が一位と、県内の栗生産を牽引し、
「笠間の栗」の品質向上やブランド化に積極的に取り組んでいます。
「地元笠間の栗の魅力を、日本中の皆様にお届けしたい！」
という熱い想いから、
笠間市にあるうなぎ店「量深」店主の馬場氏が
スイーツ開発のプロの力を借りて、栗スイーツの開発をスタートしました。
笠間マロン堂のミッション
「笠間マロン堂」は、
『日本中に笠間の栗の魅力を伝える!!』をミッションとした栗スイーツ専門店です。
全てのスイーツにおいて、使用する栗は100％笠間産。
笠間の栗が持つ力を最大限に引き出した贅沢なスイーツで、
栗本来の「香り」や「味」を感じることができます。
笠間マロン堂のコンセプト
「笠間の栗」で日本中を「笑顔」にしたいとの思いから
笠間マロン堂ではわかりやすい3つのコンセプトを掲げています。
🌰笠間の栗をふんだんに使用した
栗をそのまま食べているような「ほぼ栗スイーツ」
🌰誰が食べても納得の「美味しい栗スイーツ」
🌰原材料にこだわったお子様が食べても「安心・安全な栗スイーツ」
笠間の栗を100%使用し、1つ1つの食材にこだわり、
「ほぼ栗スイーツ」を目標に商品開発。
何度も試行錯誤を重ね、数ヶ月の試作期間を経て、
レシピを書き溜めたノートは3冊にも及びました。
そして、ついに、笠間マロン堂でしか味わえない、
まさに『奇跡』のような栗スイーツが完成しました！
今後は、公式オンラインショップを通して、
日本中の皆様に、笠間の栗の魅力をお届けしてまいります！
笠間マロン堂をどうぞよろしくお願い致します。
