こんにちは。
笠間の栗を100%使用した栗スイーツ専門店
笠間マロン堂です。
今回は、「ほぼ栗モンブラン」の開発秘話のお話です。
皆様、「栗スイーツ」といえば何が思い浮かびますか？
そう、栗スイーツといえば「モンブラン」ですよね🌰
そこで、マロン堂では、
まずはメイン商品となるモンブランの開発に着手しました。
笠間の栗を100%使用した栗スイーツ専門店なので、
皆様の期待以上の美味しいモンブランを完成させなくては！
と気合たっぷりで臨みました。
スイーツ開発に協力して頂ける仲間を探す中で、
運命的な出会いを果たしたのが
City Lites社の皆さんです。
ケーキ専門で20年以上経営を続けておられ、
笠間マロン堂のコンセプトをお話ししたところ
すぐに意気投合し、ほぼ栗モンブランの開発に協力して頂ける事になりました！
まずは、栗ペーストと生クリームを合わせて、美味しさの絶妙なバランスを探すことから始まりました！
さらに、こだわり抜いた、栗クリーム、生クリーム、スポンジの絶妙なバランスを追求していきます！
こうして完成したのが、
笠間の栗を100％使用したほぼ栗モンブランが贅沢に詰まった
プレミアムお重栗モンブラン！
マロン堂が最も長い開発期間を費やして開発した
渾身のモンブランです。
栗クリーム、生クリーム、スポンジの最高のバランスで仕上げた王道のモンブランでありながら、
まるで栗を食べているような、
これまでに味わったことのないモンブランの味をお楽しみ頂けます。
笠間マロン堂だからこそ実現できた、奇跡のモンブランです。
誰もが幸福感のある笑顔になることを想像して作った自慢のモンブランは、１箱4〜6人前となります。
ご家族、ご親戚、ご友人、大切な方、たくさんの方と一緒に贅沢に味わっていただけますと幸いです。
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